Programa 2014:
- www.caracoldegalicia.com
La Fiesta gastronómica del Caracol se celebrará el domingo 12 de Octubre en la parroquia de Sta. María de Sacos, en el municipio de Cotobade.
A partir de las 11.00 horas dará comienzo la degustación. Cada ración incluye un plato de caracoles (al alioli o a la vizcaína) con pan y vino o agua a un precio de 6/7 euros. También habrá servicio de bar, churrasco, callos y aparcamiento gratuito.
A partir de las 11.00 horas dará comienzo la degustación. Cada ración incluye un plato de caracoles (al alioli o a la vizcaína) con pan y vino o agua a un precio de 6/7 euros. También habrá servicio de bar, churrasco, callos y aparcamiento gratuito.
El caracol va camino de convertirse en uno de los platos típicos de la gastronomía de Cotobade en galicia
El segundo domingo de octubre se celebrará la Quinta edición de la Fiesta del Caracol en la parroquia de Santa María de Sacos con gran aceptación por parte del público de las dos modalidades de comida preparadas, al alioli y a la vizcaína.
La relación entre Cotobade y el caracol nace desde la instalación de una empresa, Caracoles del Gallo, que exporta entre 9 y 12 toneladas el año.
Desde hace cuatro años, la asociación de Amigos del Caracol organiza una fiesta gastronómica dedicada exclusivamente a este producto.
Nuestro Producto Gallego de Caracol de Galicia estará presente en la fiesta , si desean contactar con nosotros envié un Whatsapp al 661 881 355
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