¿ Cómo se diferencia el Helix Aspersa Müller del H. A. Máxima?
En primer lugar cabe distinguir que no se tratan de dos especies diferentes sino de dos subespecies o en última instancia podríamos hablar de dos variedades (según autores):
DIFERENCIAS DE TAMAÑO
Helix Aspersa Múller
Actualmente es el más utilizado en los criaderos por su rusticidad, resistencia, fecundidad, adaptación al cautiverio, crecimiento más rápido y adaptabilidad a distintas situaciones climáticas.
Este caracol es nativo de la mayoría de los países del Mediterráneo y la costa atlántica. Tiene un tamaño de 28 a 35 mm para un peso adulto de 7-15 grs.
Helix Aspersa Máxima o Gros Gris
Originario del magreb. Su tamaño es de 40 a 45 mm para un peso adulto de 20 a 30 g.
DIFERENCIAS DEL COLOR DEL MANTO
Si por el color de la concha resulta difícil identificarlos, existe otro elemento que los distingue de modo definitivo, y no es otro que el color del manto. Si el color de la carne del manto,visto el burlete paleal, una vez retraido el caracol, es negra, nos encotramos ante un Helix Aspersa Máxima. Si por el contrario es blanco el caracol en cuestión es el Helix Aspersa Mülller.
DIFERENCIAS EN LOS ALEVINES
Los alevines del H.A. Müller presentan tiras marrones que destacan en la concha.
Los alevines de máxima tienen un color idéntico en todas las zonas de su concha, un color marrón claro.
A continuación presentamos varias imágenes comparativas de ambas subespecies:
Burlete negro para el máxima(a la izquierda) y blanco para el Müller
H.A. Aspersa frente a un H.A. Máxima
H.A. Aspersa sobre un H.A. Máxima
Fuente: Gireaud
Zootecnocampo
Cuellar "Producción de Caracoles"
DIFERENCIAS DE TAMAÑO
Helix Aspersa Múller
Actualmente es el más utilizado en los criaderos por su rusticidad, resistencia, fecundidad, adaptación al cautiverio, crecimiento más rápido y adaptabilidad a distintas situaciones climáticas.
Este caracol es nativo de la mayoría de los países del Mediterráneo y la costa atlántica. Tiene un tamaño de 28 a 35 mm para un peso adulto de 7-15 grs.
Helix Aspersa Máxima o Gros Gris
Originario del magreb. Su tamaño es de 40 a 45 mm para un peso adulto de 20 a 30 g.
DIFERENCIAS DEL COLOR DEL MANTO
Si por el color de la concha resulta difícil identificarlos, existe otro elemento que los distingue de modo definitivo, y no es otro que el color del manto. Si el color de la carne del manto,visto el burlete paleal, una vez retraido el caracol, es negra, nos encotramos ante un Helix Aspersa Máxima. Si por el contrario es blanco el caracol en cuestión es el Helix Aspersa Mülller.
DIFERENCIAS EN LOS ALEVINES
Los alevines del H.A. Müller presentan tiras marrones que destacan en la concha.
Los alevines de máxima tienen un color idéntico en todas las zonas de su concha, un color marrón claro.
A continuación presentamos varias imágenes comparativas de ambas subespecies:
Burlete negro para el máxima(a la izquierda) y blanco para el Müller
H.A. Aspersa frente a un H.A. Máxima
H.A. Aspersa sobre un H.A. Máxima
Fuente: Gireaud
Zootecnocampo
Cuellar "Producción de Caracoles"
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