Granjas de Caracoles

Si eres de Galicia Pulica tu granja aquí de manera totalmente gratuita. Aunque no existen datos seguros sobre el mercado del caracol en España, el Ministerio de Medio Ambiente Rural y Marino estima un consumo de 400 gramos por persona y año. La mayoría de estos ejemplares destinados a la alimentación humana son importados o provienen de la recolección silvestre, o de granjas de caracoles. Por norma general, los caracoles de granja responden a unos estándares de calidad muy superiores a los que podemos encontrar en el campo. Cada tramo de su ciclo vital es cuidado con el máximo detalle y ese mimo se traduce en unos animales de gran tamaño y carne blanquecina, ideales para su degustación o aprovechamiento con fines sanitarios o estéticos. Aquí tienes un listado de granjas de caracoles en España: Ficescaracol (Cádiz) El Helicicultor (Sevilla) Caracoles Sorianos (Soria) Helix Alandalus (Córdoba) Helix Valdavia (Palencia) El caracol del Bierzo (León) Alén-Col (Palencia) Helixyra (Málaga) El caracol segoviano (Segovia) Sa Caragolera (Balears, Illes) Caracoles Río Izana (Soria) Caracoles Henares (Guadalajara) Caracolandia (Huelva) Helixdelvalle (Zamora) Granja de caracoles las perdigueras (Sevilla) Caracoles de la Rosa (Córdoba) Zamacol (Zamora) Granja de caracoles: Alonso Ruiz (Sevilla) Caracoles Don Benito (Badajoz) Helixcar (Rioja, La) Helix Galicia (Lugo) Chepecaracoldelsur (Granada) Caracoles de Castilla (Soria) Helix Villaespasa (Burgos) Cal Jep (Barcelona) Caracoles Euskalcol (Bizkaia) Helix Santillán (Málaga) Helixeos (Granada) Barraskibide (Bizkaia) La granja de caracoles (Cádiz) Cargol TreuBanya (Barcelona) Helixinnova (Málaga) Helix Zamarro (Salamanca) Caracoles Andalucía (Sevilla) Naturhelix (Córdoba) Caracoles AMRA (Valencia) Caracoles Nuñez (Sevilla) Aragonesa de caracoles (Zaragoza) Caracoles ibéricos (Toledo) El pastor de caracoles (Tarragona) El Rey del Caracol (Murcia) Caracoles do Gallo S.C. (Pontevedra) Vendascol S.C. (Ourense) Fuente obtenida de http://www.caracooles.com/granjas-de-caracoles/