Diferencias entre muller y maxima

Diferencias claras entre los helix aspersa muller petit gris y el helix aspersa maxima o petit gros.
Como bien podeis aprecial tanto el color de la carne como wl interior de la bianda del epifragma es negro.
No cruzar estas variedades paea la reproducciom el maxima es de mayor tamaño pero su carne es mas oscura y no gusta tanto como el muller.
Mas informacion en www.caracolgallego.com adentrate en la helicicultura gallega.